菠萝要用盐水泡多久 菠萝在盐水里泡多久才能吃


菠萝要用盐水泡多久 菠萝在盐水里泡多久才能吃

文章插图
欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。菠萝在盐水里泡多久才能吃,菠萝要用盐水泡多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、菠萝用盐水浸泡半小时左右再吃 , 因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,可以分解蛋白质 。如果不加盐水吃,这种酶会刺激口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮,让我们有刺痛感 。
2、然而,盐水可以破坏这种酶 。如果浸泡时间不够,菠萝蛋白酶不会完全失去活性,仍可能引起过敏 。但是浸泡时间太长就不行了 。不仅菠萝的营养会流失太多,而且因为菠萝富含糖分,在水中泡过 , 容易滋生细菌 。
3、菠萝的最佳食用时间是用盐水浸泡半小时左右,这样可以避免以上所有问题,而且菠萝会更甜 。
【菠萝要用盐水泡多久 菠萝在盐水里泡多久才能吃】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。