放置在室内的醋，由于灰尘、微生物落在表面，也不再适合食用 。不过如果是食醋蒸汽可以杀灭经呼吸道传染的细菌及病毒，如流感病毒 。
【净化空气用的食用醋还能使用吗】做法：每立方米10毫升的食醋加同等量的水，倒入锅内或搪瓷碗内，放在火上加热、熏蒸 。30分钟后开窗通风 。4*3*3=36立方米，所以用360毫升的食醋加同等量的水 。
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