苏打饼干是一种很常见的零食,市面上是有很多品牌的,口味也很多 。那么你知道苏打饼干有哪些吗?你知道苏打饼干的做法吗?你知道苏打饼干吃多了有什么危害吗?今天小编为大家总结了苏打饼干的三大危害,一起来了解一下吧!
苏打饼干有哪些
苏打饼主要成分为淀粉质,当中包含调味剂、盐分和植物油 。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪,而钠质则高135毫克,故苏打饼实非健康类饼干 。苏打饼干有哪些,再多的都不建议大家多吃 。
苏打饼虽含大量淀粉质,但不能以其代替其他淀粉质主食,例如白饭、米粉及面条等 。每一百克梳打饼,已有高达20.2克脂肪,相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭,苏打饼的脂肪量高出很多 。
再加上因它含高盐分,因此多吃除影响体重外,还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险 。此外,食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数,所以糖尿病者不宜常吃 。
如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食,可改选纤维量较高的无糖谷物饼 。
苏打饼干三大危害
1、升高血压,加重水肿
吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿 。
食盐(氯化钠)与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了,得了这些疾病应该限制食盐或钠的摄入 。
采用低盐(每日钠摄入不超过2000毫克)、无盐(每日钠摄入不超过1000毫克)或低钠(每日钠摄入不超过500毫克)饮食 。因苏打饼干含较高的钠,故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干 。
2、容易变胖
特色苏打饼干照片(12张)脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险 。
苏打饼干中,因加入精炼混合油,使其脂肪的含量远高于馒头等食物 。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克,而100克苏打饼干中含脂肪8克 。
摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头,等于多摄入7克脂肪,相当于多摄入63千卡的热能 。
可见,如果你怕长体重,或想减肥,或想降血脂最好别随意吃苏打饼干 。吃苏打饼干,会增加丙烯酰氨的摄入,可能增加患癌症的风险 。
3、含有潜在致癌物——丙烯酰胺
现代研究证明,淀粉类食物被高温烹制时,除产生风味独特的物质外,还产生一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺 。
1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克,远远高于馒头中的含量(馒头中几乎不含丙烯酰胺),但低于炸薯条(811微克)中的含量 。
丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤,并导致中枢和末梢神经受损 。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺归类为对人类有可能的致癌物质 。
应当明确的是,丙烯酰胺是人类可能的潜在致癌物,但目前仍没有证据表明,吃高温烹制的淀粉类食物会使人类患癌症的发生率增加 。
孕妇可以吃苏打饼干吗
很多的孕妇会出现孕吐的情况,她们的食欲会大大的降低,这对于她们的身体是不利的 。苏打饼干具有开胃的效果,能够提高孕妇的食欲,但是因为苏打饼干盐分比较多,孕妇在吃的时候需要适量 。
孕妇可以吃苏打饼干吗?怀孕后,胃酸分泌增加,再吃酸味食物只能加重胃酸,不但容易出现恶心、泛酸,还会对胃黏膜有一定损伤 。
孕妇们应该进食一些像苏打饼干这样的碱性食物,可以中和胃酸,促进消化功能,有效减轻胃部不适 。苏打饼干还具有防止晨吐的作用 。在怀孕开始的一段时间,孕妇会有呕吐的现象出现 。
呕吐是由于体内贺尔蒙因妊娠而作出适当调解,属于正常反映,但却十分影响孕妇的进食要求 。在此期间,孕妇应避免吃浓味及油腻食物,及避免同时间进食及饮汤或者水 。
- 饮食习惯|咸鱼腊肉很好吃,但吃多了真的会致癌?牢记3点,或无后顾之忧
- 病例|河南省疾控中心提醒:应对奥密克戎,这件事很重要!
- 猪油渣能不能吃?健不健康?很多人都不明白,现在知道还不晚
- 50岁后,寿命“短”的人往往有4个共性,若你一个不占,那很幸运
- 变化|邵东市中医医院:血压很“善变” 怎么办?
- 很多人都爱吃猪肝|炒猪肝不用炒不用卤,出锅后香气扑鼻,软嫩入味,比卤猪肝好吃
- 香蕉|中年人不想“短命”,早餐别“碰”这3物,管住嘴,长寿很容易!
- 杂草|下边三种山野菜,非常容易被当做杂草,实际上营养成分很高!
- 营养物质|亲民的滋补野菜,比人参便宜很多,营养价值却超高,15一斤疯抢
- 苹果如何去吃 很多人吃苹果都浪费