洗碗筷后这个小动作,竟招来1级致癌物,别不信几乎人人都忽视了
各位读者朋友大家好 , 自己的身体自己做主!让健康养生成为必修课 。 我是老医生经络养生 , 每天为大家分享健康养生新知识 , 遵循良好的健康养生方法 , 才能拥有健康的身体 , 养成健康的生活习惯 , 才是健康长寿的最好做法 。
如果给“最讨厌的家务活”列个榜单 , 洗碗这件事一定榜上有名 。
话说回来 , 不管谁洗 , 不管多不想洗 , 这碗最终还是得洗啊 。
不光要洗 , 还得认真洗 , 毕竟都说“病从口入” , 马虎不得 。
但你知道吗 , 辛辛苦苦洗干净的碗筷 , 却可能因为你随手一个举动 , 统统都“白洗”了 。
洗碗筷后这个小动作 , 招来1级致癌物
1.筷子头朝下放
筷子洗完后 , 你是头朝上放还是朝下放?或者是随机的?
正确的放法 , 应该是头朝上放 。 否则 , 成把的筷子头挤在筷笼底部 , 很难晾干 , 筷笼底部积蓄的水和灰尘也会滋生细菌 。
数据显示 , 筷子头朝下放时 , 其菌落总数和大肠菌群数值都会比朝上放高得多 。
尤其是竹木筷子 , 还可能滋生黄曲霉菌 。
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黄曲霉菌分泌的黄曲霉毒素 , 毒性是砒霜的68倍 , 对肝脏有强致癌作用 , 属于1类致癌物(明确致癌) 。 而且极耐高温 , 开水都煮不死它 。
用这样的筷子吃饭 , 就是在一口一口把毒吃进肚啊!
建议:
①一定要选择镂空的筷篓 , 以防积水 。
②普通竹木筷子 , 最好每3~6个月一换 。
③一旦筷子出现变色、长斑、弯曲变形、发出酸味等情况 , 特别是筷子头颜色变深 , 就说明该换了 。
2.碗筷没干就收进碗柜
如果你家碗柜有烘干功能 , 那就跳过这条吧;没有的话 , 以后可别这样做 。
湿漉漉的碗筷直接放进密闭的碗柜 , 里边湿漉漉的环境 , 简直就是病菌繁殖的天堂 。
特别是竹木筷子 , 还有给小孩用的木质碗、木勺等 , 都是黄曲霉素虎视眈眈的对象 。 大家可千万长点心!
建议:
①碗柜有烘干功能的 , 一定要及时打开烘干 。
②没有烘干功能的 , 把碗筷放在沥水架晾干后 , 再放入碗柜 。 注意沥水架应放在干燥通风的地方 。
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3.用抹布擦干碗筷
嫌晾干麻烦 , 有人就用餐布擦干 , 但这样会让你的劳动成果毁于一旦 。
即使看起来干净的餐布 , 也是厨房里的“细菌重灾区” 。
上海市疾控中心一项家庭调查显示 , 每克餐布中细菌总数高达数十万个 。 也就是说 , 一块小小的餐布可能藏匿着数千万甚至上亿的细菌 。
用这样的餐布来擦洗好的碗筷 , 很容易造成二次污染 。
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建议:
不想等碗筷自动晾干的 , 可以用厨房用纸擦干 。
另外 , 还有一些洗碗时的注意事项 , 咱也一并说说~
洗碗筷犯3个错 , 危害全家健康
1.洗洁精不稀释直接用
不少人洗碗时图方便 , 直接把洗洁精挤到餐具或者洗碗布上 , 还觉得这样更干净 。
但是 , 洗洁精不稀释直接用 , 一来会加大漂洗的工作量 , 二来容易产生残留 。
人如果长期摄入这些化学洗涤剂 , 会使血液中的钙离子浓度降低、免疫力下降 , 还可能影响肝脏功能 。
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建议:
①使用洗洁精时 , 量不可过多 , 且要先用水稀释(浓度一般在0.2%左右为宜) , 以免冲洗不彻底 , 造成残留;
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