冬天，家长给孩子做一道菜，增强体质，提高免疫力，学习成绩猛增现在正值一年最冷的时刻

【冬天，家长给孩子做一道菜，增强体质，提高免疫力，学习成绩猛增】现在正值一年最冷的时刻，大家在平时的生活中也是需要注意保护好自己的身体，在平时的生活中，不妨多吃一些瓜果蔬菜，对于自己的身体健康也是非常有帮助的，除此之外，我们也可以适当的多吃些“进补”的食物，羊肉向来被人们作为冬季进补食材的首选之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白质，并且羊肉中所含蛋白质更易被人体消化，这样对于我们的健康也是非常有帮助的。好了，废话不多说了，接下来一起看看今天的咨询吧！
对了，今天的蔬菜价格又涨了，搞得好多人都不想买了，但是大家能为了省钱不吃蔬菜，还有牛羊肉再贵都要吃起来，增强免疫力才能防生病！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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现在的天气是一天比一天冷了，我们在这个时候，一定要做好防寒保暖、滋养润燥的措施，这也是非常重要的事情。以上介绍的食物赶快带着家人一起吃起来吧！