1、白萝卜用清水洗净 ， 削皮，然后切片备用 。
2、油锅烧热 ， 倒入白萝卜在锅里翻炒一会儿，适当加点盐巴，喜欢也可以加点酱油着色 。
3、翻炒一会后，在锅里倒入少许清水，盖上锅盖焖一会儿 。
4、焖的火候很重要，火不要太旺，大约20分钟后打开锅盖看看 。
【如何做焖萝卜】5、如果发现焖太久，水焖干了，再加点水继续焖，最后加点味精即可出锅 。

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