佛手瓜怎么吃佛手瓜怎么做好吃大全 _知识经验

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1、冷佛手瓜
2、配料：佛手柑、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒油、香油。
3、(1)佛手瓜、胡萝卜、洋葱洗净，切成细丝，蒜瓣剁碎。
4、(2)将1茶匙盐倒入佛手丝中，用手腌制。10分钟后，一些水将会流出。倒掉，用凉开水冲洗干净。
5、(3)加入胡萝卜丝和洋葱丝。
6、(4)加入蒜末、1/4茶匙盐、1汤匙花椒油、1茶匙香油、1/4茶匙糖和1汤匙香醋，搅拌均匀。
7、油炸佛手瓜
8、材料：佛手1个，红椒1个，葱姜末，盐，味精，酱油。
9、(1)红辣椒圈圈，葱姜切丝。
10、(2)佛手瓜洗净，切去两端，先切片，再切丝。
11、(3)油锅倒入少许食用油，加热至七成热，爆香葱、姜丝、红椒圈。
12、(4)加入佛手丝，加入适量盐翻炒几下。
13、(5)加入适量酱油调味，翻炒均匀，即可食用。
14、虾皮炒佛手瓜
15、配料：虾皮、佛手、大蒜。
16、(1)佛手瓜去皮切片。
【佛手瓜怎么吃佛手瓜怎么做好吃大全】17、(1)锅中加入少许油，大火加热至七成热，放入蒜炒锅。
18、(2)加入适量虾皮翻炒。
19、(3)炒香后用佛手翻炒。
20、(4)加入适量盐，翻炒均匀后出锅。
21、西瓜丝炒鸡蛋
22、材料：佛手瓜200克，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱花适量，醋适量，酱油适量。
23、(1)将鸡蛋倒入碗中，打散。
24、(2)佛手瓜去皮、去籽、切丝。
25、(3)锅中放少许油，加热至七成热，放入葱花爆香。
26、(4)倒入蛋液翻炒，然后加入佛手丝翻炒片刻。
27、(5)加入盐、醋、酱油，翻炒均匀，出锅。
28、甜瓜炒虾
29、材料：佛手瓜1根、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量。
30、(1)虾用料酒、盐、蚝油腌制。
31、(2)佛手瓜洗净、去皮、去籽、切片。
32、(3)锅中放少许油，用大火加热至七成热，倒入盐水虾，炸熟后盛出待用。
33、(4)锅里放油，放入豆豉翻炒。
34、(5)加入佛手和黑木耳，再加入一些盐和开水。
35、(6)佛手熟后，放入虾仁，加入少许蚝油翻炒均匀。
36、(7)撒上葱花即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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