黄粑的做法 黄粑怎么做好吃


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1、材料:糯米粉250克,糯米粉250克 , 生豆粉50克,红糖200克 , 糯米500克,香蕉叶若干 。糯米洗净 , 浸泡3小时 。
2、糯米浸泡,蒸成糯米 , 稍凉 。
【黄粑的做法 黄粑怎么做好吃】3、将所有其他成分与水混合制成稠糊状 。
4、将糯米倒入糊中,搅拌均匀 。静置半个小时以上,让大米吸收水分 。
5、静置时,将包裹材料箬叶清洗干净 。
6、将泡好的大米挤成小球,用箬叶包好绑起来 。为了防止粘手,可以用干净的塑料布捏饭团 。
7、将蒸好的饭团放入蒸锅和蒸笼中,大火烧开,中火蒸2小时 。
8、改小火蒸7 ~ 8小时,巴荒即可出锅 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。