【米酒蛋羹】

文章插图
【原材料准备】：米酒150ml、鸡蛋1个、水淀粉30ml、枸杞5克、白砂糖10克、清水适量。
【米酒蛋羹的做法】：
第一步：首先将米酒、清水、白砂糖放入到锅中煮开，接着再将水淀粉倒入锅中，继续煮15秒。
第二步：最后将蛋液、枸杞放入到米酒中，快速地将米酒搅拌10秒即可起锅饮用。
明天大寒，别忘了吃“黄骨鱼、冬笋、大虾”这3鲜、啃“苹果、梨子、青枣”这3果、喝“莲子银耳汤、花生奶、米酒蛋羹”这3汤，补足营养，温暖过寒冬。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多的传统美食给大家，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

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