本文转自：海口日报
【用心熬制大锅汤 温情守护惠四方】市中医医院中药士朱庆元：
用心熬制大锅汤温情守护惠四方

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1月14日 ， 在海口市中医医院 ， 中药士朱庆元将煎煮后的新冠轻型中药治疗汤导入保温桶 。 本报采访人员孙士杰摄
本报1月16日讯（采访人员曾昭娴）1月14日上午8时 ， 海口市中医医院中药士朱庆元如往常一样准点来到煎药房 ， 有条不紊地开始分拣药材 ， 准备煎制每天免费给群众提供的中药大锅汤 。
1月3日起 ， 市中医医院每天免费给群众发放新冠轻型中药治疗汤、新冠中药防感汤 ， 分别起到治疗和预防新冠感染的作用 。 这段时间内 ， 煎药室就成了朱庆元最常待的地方 。 “这是金银花、连翘、山药……两种汤药的配方和用量不同 ， 需要仔细分拣 ， 做到精准配比 。 ”将两种汤剂的配方有序择选完成后 ， 朱庆元将药包分别放进煎药机内开始浸泡 。 “先浸泡30分钟 ， 让药材的有效成分充分释放 ， 就可以开始煎煮了 。 ”朱庆元说 。
设置好机器的温度、时间 ， 按下开关键 ， 两锅大锅汤便开始熬制 。 “熬制好大概需要一个多小时 ， 期间得时刻观察机器的压力和温度 ， 根据情况调整锅压 ， 保证汤剂的正常煎煮 。 ”熬制过程较为繁琐 ， 且需要高度的细心和耐心 ， 朱庆元运作起来却得心应手 。 不过一会 ， 淡淡的药香从锅中散发出来 ， 煎药室里蒸汽袅袅 ， 沁人心脾的香味让人心旷神怡 。 “除了熬制大锅汤 ， 平时我们也会给新冠患者熬制协定方 ， 中医药在新冠疫情防控中有着独特的优势 ， 能够有效提高群众免疫力 。 ”朱庆元介绍 ， 每天的中药大锅汤大概有400人的分量 ， 还会根据每天的实际用量进行相应调整 。 群众根据自身需要选择合适的汤剂服用即可 ， 一次只需饮用一杯 ， 不宜过量 。
如今 ， 朱庆元已经在市中医医院的中药房工作了五年多时间 ， 机器的操作、药材的分拣 ， 他已了然于胸 ， 但他仍然非常仔细认真地进行每一步操作 ， 没有一丝马虎 。 “时间到了 ， 我现在把药汤滤到药桶里 ， 方便群众打汤 。 希望大锅汤能有助于大家的身体健康 ， 我就非常开心了 。 ”随着冒着热气的汤药灌入药桶 ， 这些带着朱庆元满满心意的温暖汤药 ， 将从煎药室流向更多百姓家 ， 惠及更多有需要的市民群众 。

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