制作酸辣粉的方法自做酸辣粉怎么做好吃 _知识经验

【制作酸辣粉的方法自做酸辣粉怎么做好吃】

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1、配料：粉丝、熟花生、辣椒、榨菜、花椒粉、酱油、盐、醋、香菜、葱、鸡精。
2、准备好所有必要的材料。将葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。
3、取适量粉丝，用清水浸泡20分钟。
4、接下来，开始火锅。倒入适量食用油，油热后放入花椒和花椒，翻炒几秒钟，然后放入花椒粉、辣椒粉翻炒至香，再加入适量开水，煮2分钟左右，待用。
5、开始调味，加入适量的醋。酱油、盐和鸡精放在同一个盘子和碗里。对于喜欢吃醋的，可以多加一点醋。混合后，搅拌并放在一边。
6、锅中倒入清水，开始煮粉条，煮好粉条，捞出备用。
7、将刚准备好的两种调料倒在粉条上，加入花生、香葱、香菜、榨菜，再淋上一些香油，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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