粟米丸子

1、食材:粟米粉200克,精盐少许 。
【粟米丸子】2、将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条 , 分成梧桐子大小的丸子 , 放入一个洗净的盘中,待用 。
3、煮锅置于火上,加清水适量煮沸,将丸子下入锅内 , 文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟 , 即成 。
4、每日1剂 , 分2-3次 , 酌加少量精盐调味 。