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【烘茶冲点是什么意思】烘茶冲点是茶道术语 。烘茶是用沸水浇淋茶壶，能使茶的异味散尽，香气上扬且有新鲜感 。烘茶后把茶壶提起 ， 用力摇动，使壶内的茶均匀升温，然后放进壶盘中冲入开水 。高冲水是潮汕工夫茶的要诀之一，通过高冲水使茶叶在壶内旋转，有利于滋味迅速溢出 。
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