文章插图
素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇１个，尖椒１个，红尖椒１个 ， 油１勺，盐１勺，鸡精１勺，蚝油１勺，蒜２瓣 。
【素炒杏鲍菇怎么炒】 ?。薄⒃希盒颖剑嗪旖?。
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?。场⒑懿?青红椒去籽切小丁 ， 大蒜切片 。
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杏鲍菇营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。每１００克杏鲍菇含有：热量（大卡）３１.００ 碳水化合物（克）８.３０ 脂肪（克）０.１０ 蛋白质（克）１.３０ 在蛋白质中含有１８种氨基酸 ， 其中人体必需的８种氨基酸齐全 ， 是一种营养保健价值极高的食用菌 。