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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。冷面的制作方法，冷面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：碱水一袋，黄瓜20g，猪肉(瘦肉)20g，洋葱10g，火腿30g，樱桃番茄两个，金针菇30g，黑鸡蛋两个，胡萝卜20g，精盐1g，浓汤宝一块，花生油2g，芝麻1g ， 香油5滴，酱油1g 。
2、将食材切丝 ， 将黑鸡蛋煮熟，两面切开 。
3、锅中倒入热水，放在碱性面上煮至六成熟 。
4、将煮好的面条倒入冷水中冷却 。
5、锅中放入适量的水，加入盐、生抽和少许老抽、浓汤煮沸融化 。
6、倒入胡萝卜、黄瓜、金针菇 ， 焯一下 。
7、然后将瘦肉、火腿和洋葱焯一下 。
8、将煮好的面条放入碗中，加入高汤 ， 放置煮好的菜，撒一点芝麻和几滴香油 。
【冷面怎么做 冷面的制作方法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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