1、食材准备：白菜适量，红尖椒少许，姜、蒜、油、食盐适量 。
【白菜可以做什么好吃的菜】2、白菜去掉老的白菜帮 ， 洗净后切成薄片，梆与叶分开备用 。
3、红尖椒切段 ， 蒜切薄片，姜切丝 。
4、锅中倒入适量的油，倒入油 ， 开小火煸炒，待白菜七分熟左右捞出 。
5、锅中下油，油热后放入姜爆香 ， 接着放蒜和尖椒爆香 。
6、爆香后倒入白菜，大火继续翻炒 。
7、加盐调味炒匀即可出锅 。

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