没时间做菜偶尔吃是没什么的，但如果常吃外面买的熟肉的话，对于身体的危害是很大的，这类食物不宜多吃。

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总之生活中对于腌制类食物、刺鼻的海鲜干货、街边小吃、外面卖的熟肉制品要少吃，这些食物会造成摄入的亚硝酸盐过量，不利于身体健康。
在生活中要做到定量烹饪，尽量避免剩菜剩饭，有没吃完的绿叶蔬菜就算倒掉也别剩下，还要少吃凉拌菜，火锅汤切忌反复使用，这些都会导致摄入过量的亚硝酸盐。
平时要注意补充维生素C，它具有抑制亚硝胺合成的作用，有益于身体健康。

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