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【玉米要怎么炒】清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗 ， 玉米油，清水，盐 。
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　?。病⒌谷胗衩琢? ，这个是新鲜玉米剥的玉米粒 。然后冷冻的 。盖盖子将水煮开 。
　?。场⑺? ，玉米粒略微焯熟，捞出 ， 用凉水冲洗干净 。
　?。础⑵降坠庞衩子?，开中小火 ， 烧热 。
　?。怠⒂臀氯群?，放入玉米粒，不断翻炒 。
　?。丁ⅲ保卜种雍螅?加入半勺盐调味，翻炒均匀，３０～５０秒后出锅即可 。
玉米中的维生素含量非常高，是小米和稻米的五到十倍，不过一般特种玉米的营养要比普通玉米的营养成分更高一些 。此外，玉米中特有的植物纤维素可以刺激我们的肠胃蠕动 ， 从而加快粪便的排泄，所以可以有效的治疗肠癌、便秘等等 。同时也可以阻止过多的葡糖糖吸收，起到抑制饭后血糖升高的情况 。

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