春节的脚步越来越近啦!
年关将至 , 家家户户都会准备好
丰盛的大餐欢度佳节 。
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马大姐
过年就是要有鱼有肉 , 红烧煎炸才够味儿!
够味儿是挺够 , 但是油盐会不会有点太多啦?还是清淡点儿好~
健健
马大姐
清淡了还能有年味吗?
其实清淡饮食不等于清粥小菜~控制好油盐的摄入 , 对健康有很多好处 , 健康才是最好的年味呢!
健健
在生活质量日渐提高的现在 ,
我们过年既要美味 , 也要健康 ,
这些健康饮食小技巧 ,
让你团团圆圆、健健康康过大年!
解密“清淡”的真正含义
“清淡”其实是相对于“肥甘厚味”而言的 , 清指少油、淡指少盐 , 真正的“清淡饮食”应该是食材全面、营养均衡的 。 “清淡饮食”也并不是寡淡无味 , 减掉过量的油盐 , 有助于老人控制慢性病 , 也能让大家免去“每逢佳节胖三斤”的烦恼~
关于清淡饮食 ,
这些诀窍需要掌握:
1、合理搭配食材 , 平衡膳食摄入
《中国居民膳食指南》推荐:要做到平均每天摄入12种以上食物 , 每周25种以上 。 每种食物都吃点 , 适量最好!
01
每餐都有蔬菜 , 以深色蔬菜为主(如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、莴苣、茼蒿、韭菜、豆苗、西兰花等等)
02
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 , 多吃白肉(禽肉和鱼) , 适量吃红肉(猪、牛、羊肉)
03
主食添加全谷物和杂豆类 , 做主食时 , 可以放一把谷物杂粮或者豆类
04
每天都吃水果:每天吃适量、新鲜的时令水果 , 鲜榨果汁不能替代新鲜水果
05
每天喝250~500ml的牛奶 , 多吃各式各样的奶制品
06
吃豆类 , 常吃豆腐、豆干、豆浆、豆皮等豆制品
烹饪注意少盐、少油、少糖
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