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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。上海鸡蛋饼,制作的步骤是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等精制而成 。口感滑嫩,营养丰富,是早餐不上火的最佳食物 。
2、把面粉放在碗里,搅入鸡蛋 。
3、加水,搅拌成鸡蛋面糊 , 然后加盐搅拌均匀 。
4、小葱洗净切碎,剩余2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打在蛋糕上) 。
5、锅里倒一点油,加热,然后关小火 。
6、倒入鸡蛋面糊,等待面糊表面凝固 。
7、倒入适量蛋液(可以直接把鸡蛋打在上面,用勺子均匀涂抹) 。
8、表面撒上葱花,凝固后将蛋液翻面 。
9、不要再卷起来,关火,切下来(也可以刷自己喜欢的酱 , 加自己喜欢的蔬菜和肉)吃 。
【制作的步骤是什么 上海鸡蛋饼】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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