【粤菜金汤的做法大全】

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1.原料:高山娃娃菜200克蟹粉100克海参50克白菜胆3只虾10克 。
2、调料:盐5g鸡粉10g高汤100g 。
3.用刀把菜胆切成花备用 。
4、高山娃娃蔬菜水淋代替刀放入小碗中 ， 加入高汤、鸡粉，入蒸锅蒸10分钟 。
5.蒸好的娃娃菜沥干水分，扣在三角碗里 。在蟹粉中加入鸡粉、海参、高汤和盐 。稍微煮一下后，倒在娃娃菜上，用虾和白菜点缀 。
以上解释了广式金汤的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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