导读:虽然立秋早已过去 , 但是夏季的炎热还未散去 。近两日 , 天气在慢慢凉爽的同时 , 很人们开始注重养生 , 为自己好好补补身体 , 以弥补一整个炎夏备受的煎熬 , 所以 , 这两日 , 抢秋膘的话题开始成为人们议论纷纷十分热衷的话题 。
何为秋膘呢?秋膘 , 其实就是要在秋季增加些脂肪长点肉的意思 。而抢秋膘多为北方的习俗 , 经历过一个夏天 , 炎热 , 劳累 , 加上食欲不振 , 很容易让人人体显得虚弱不堪 。所以这个时候“抢秋膘“ , 是来增加营养 , 提高身体免疫力的说法 。
【深夏将离 秋季养生如何养秋膘?】
那我们如何要弥补夏天缺失的营养呢?
一、蔬菜为主 , 肉类为辅
虽然夏季的蔬菜颇多 , 但夏天所吃蔬菜水果往往以瓜类为主 , 然而人们蔬菜类营养还是不够充分 。所以 , 秋季来临之际 , 应该多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜 。肉类我们可以选择鱼虾类 , 少量的牛羊肉或者是鸡肉 , 来补充营养 。
二、面食为首当 , 加些粗粮更健康
夏天食欲不振 , 多吃寒凉食物 , 所以常常会导致胃肠的消化功能降低 。所以 , 到了秋天 , 应当多吃一些有利于消化的食品 , 这时候面食营养全面又利于消化 , 多吃些就再适合不过了 。另外 , 建议加些粗粮食物也是在秋季加强营养的好食物 。
三、少油少盐 , 焯拌菜做主打
在养生过程中 , 多油多盐一直就是一个危害身体值得人们关注的问题 。到了秋季 , 同样也不适宜多吃油盐 , 不管是菜式还是做各种面食 , 都要注意减少盐分和油脂以避免造成热量过高 , 盐分超过 , 引起血压升高 , 血脂升高、体重增加等麻烦 。另外 , 建议应吃些焯拌的蔬菜 , 这样可减少油脂 , , 同时也可补充营养素 。
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