一、原料:
红薯粉、葱、猪肉 。
二、辅料:
植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精 。
做法:
1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨 , 捞出控水;
2、葱切花,姜切末;
3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;
【定陶焖子汤做法】4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可 。
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