如何泡毛尖茶 毛尖怎么喝


如何泡毛尖茶 毛尖怎么喝

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1、火锅:泡茶前需要用开水烫一下壶,一个可以去除壶内异味;然后再热壶帮助挥发茶香 。用壶中的热水通过漩倒水浸泡茶杯,提高茶杯的温度 。
2、茶叶:毛尖茶的量按1: 50的比例放进去,即1克毛尖茶和50克水 。一般泡茶用的茶壶嘴比较?。?要先把茶叶放进茶莲里 。这时可以把茶莲递给客人欣赏茶叶的品相,然后用茶匙把茶莲里的茶叶放进茶壶里,茶叶的量是茶壶的三分之一 。
3、暖杯:将热锅里的热水倒入茶杯,然后暖杯 。
4、高宠:泡茶的时候 , 要把壶举得高高的,水从高点倒掉,让茶叶在壶里翻滚散开 , 让茶味更足 。俗称高宠:杯子装满水时,注意水温要达到90(这样倒茶时水温可以是85) 。
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