怎么做排骨汤 排骨汤怎么做好吃又简单


怎么做排骨汤 排骨汤怎么做好吃又简单

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【怎么做排骨汤 排骨汤怎么做好吃又简单】1、材料:猪排400克,胡萝卜一根,马蹄六个 , 山药一个 , 姜一小块 。
2、先把排骨剁成块 , 做汤的时候可以剁成更大的块 。
3、将排骨放入锅中,去除血沫 。
4、取出来控制水分,然后放在高压锅里压十五分钟 。如果是专门的煲汤锅 , 大概要煮一个小时左右,多放点排骨 。
5、现在来处理食材,山药去皮切块 , 菱角去皮洗净,胡萝卜去皮切块,放在碗里备用 。
6、排骨快熟的时候 , 放下所有食材,放一勺盐,煮十五分钟 。
7、时间到了 , 不要急着开盖 , 等高压锅里的水蒸气用完了再开 。因为加了甜胡萝卜和荸荠一起煮,所以这个汤味道鲜美,还有点甜 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。