鸡胸肉如何做午餐肉

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1、将鸡胸肉切成块，每块大约五厘米见方，然后放入破壁机中，打碎，一次放少，大约五六块，放多破壁机容易发热和冒烟。
2、碎鸡胸肉，以及上面的淀粉、面粉、食用油、鸡蛋、料酒、盐、糖等。，搅拌均匀。
3.使用干净的玻璃器皿。为了防止粘连，涂一点食用油，把搅拌好的肉泥放入玻璃器皿中压实，然后再拍一遍，防止起泡。
4.最好用锡箔纸封口，或者有耐高温的盖子盖?。缓蠓旁诠镎?0分钟左右。
【鸡胸肉如何做午餐肉】5、煮熟的午餐肉，要自然凉透，用刀左右切开，倒掉整体，切成块。
6.这样做出来的午餐肉可以直接食用，也可以作为配菜，或者和鸡蛋一起炒的时候切碎食用。剩菜可以用塑料袋包装，放在冰箱里速冻，可以长期保存，随意取用。
以上解释了如何用鸡胸肉做午餐肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。