导语：芡实，又叫鸡头米、鸡头苞等，是一味中药材，有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等 。芡实味甘、涩，性平，无毒 。

芡实的功效：
固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿 。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹 。
芡实的作用：
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等 。
2、可治遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数 。
3、可治疗慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等) 。
4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效 。
芡实食疗价值：
1、鸡头粥：益精提气，强意志，利耳目 。用鸡头果三合，煮熟后去壳，粳米一合煮粥，，每天都空腹食用 。
2、炒芡实：炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜 。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精 。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品 。
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