秋季养生必吃食物：萝卜营养价值高萝卜

【秋季养生必吃食物：萝卜营养价值高】导读：初秋时节，气候变化人的身体健康状况也该多加关注了，那么在这个季节交替的时节里应该吃点什么让身体增强抵抗力呢?萝卜就是个不错的选择，食疗网小编为你细数入秋吃萝卜的好处。

有种说法叫“冬吃萝卜夏吃姜”，也并非完全如此，一年四季吃萝卜对身体都是有益的，那么萝卜的神奇之处在哪呢?小编为大家细数关于萝卜的养生价值。
萝卜中含有的辣味素具有抑制异常的细胞分裂，这样对于癌症细胞的分裂就有很好的预防作用。癌症的可怕之处就是癌细胞分裂的速度很快，因此萝卜具有预防抑制癌症的作用。除此之外萝卜还有杀菌和增进食欲的作用，对于血小板的凝结也有一定的抑制作用。除此之外萝卜中还含有大量的膳食纤维和淀粉分解酶，能够有效的促进消化和帮助吸收。
萝卜的营养成分解析
萝卜中含有丰富的维生素C以及其他的维生素族群，另外还含有维生素B族以及钙钠磷铁等矿物质。研究发现萝卜皮中的维生素含量远超萝卜肉的含量，，因此不要去皮食用萝卜了。萝卜中的维生素很容易被氧化，因此保证营养成分一定要现做现食用。
萝卜在晒干了的时候也有很好的药用价值，依然保留着丰富的营养成分。