脂肪含量|什么饮食清淡，血脂还是高？提醒：这3个“饮食误区”，别再犯创新药

血液中的中性脂肪和类脂简称为血脂，作为人体生命细胞的基础代谢必需物质，参与细胞的合成过程，血脂中的甘油三酯对于人体细胞浆膜的合成有着一定的参与作用，这一类物质的重要来源是内源性和外源性，一类是通过人体自身分泌合成，另一类是通过日常所摄取的食物中提取。

我国每年患有血脂疾病的人群已经高达了1.5亿，多半发生于45岁至65岁的中老年人群，一旦诱发了此类疾病，除了定期服药的治疗方式之外，医生给出的第1建议就是健康饮食，人们在潜意识里形成了清淡饮食的思想，体内胰岛素抵抗脂质代谢水平出现了一定的紊乱现象，胆固醇在体内大量的生成，严重影响了血脂健康，通过这篇文章，一起来学习一下关于血脂的健康知识吧。

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01为什么清淡饮食，血脂依旧高居不下？
【案例分享】

家住山东，65岁的徐大爷，常年被高血脂问题所困扰，自身的饮食也被受到了一定的控制，自家老伴和儿女限制徐大爷的三餐饮食，在餐桌上往往都是一些绿色蔬菜，根本就没有肉制品的菜肴。

本身无肉不欢的他，突然吃素食，感到非常的不适，一开始也出现了一定的反抗心理，但终究是两拳难敌六手，怼不过自家老伴和儿女的管理，只能被迫妥协，每次去菜市场买菜时，也是买一些芹菜、白菜等。

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在与楼下邻居聊天时，也哭诉了长期吃素食的限制饮食方式，对此邻居老李安慰徐大爷说：他们也是为你好，本身你的血脂问题就非常的严重，确实应该注意一下自身的饮食，听到邻居的安慰之后，徐大爷的反驳心理更加的明显，对此表示出，我已经吃了4个月的清淡蔬菜了，但是自身的甘油三酯胆固醇含量并没有得到下降的趋势，常吃蔬菜，对于自身的血脂降低问题也并没有出现一定的作用啊。

针对于徐大爷口中所言，部分的高血脂患者通常都会有着这样的通病，一旦查出了高血脂症状，对于自身的饮食便出现了一定的忌口，特别是针对于肉制品就没有再碰过，但到医院检查之后，自己的血脂问题也并没有出现一定的降低现象，相当于长时间做了无用功。

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02血脂偏高，清淡饮食为什么起不到任何效果？避免这三个饮食误区
已经注重自身的饮食习惯，开始清淡饮食，但自身的血脂依旧高居不下，这已经成为了多数患者的疑问点，针对于这一话题，医生给出了这样的解释，高血脂患者在其饮食方面有着一定的思想误区，所谓的清淡饮食，并不是指戒掉肉制品，而是要注重自身的合理搭配，避免高油高盐的食物。

这也是导致了自身的血脂不降反增的现象，同时也诱发了一系列心脑血管疾病问题，经过了一定的科学实验认知案例所表明，高血脂患者在其降血脂的过程中，都会出现一定的思想分歧问题，看看这几种习惯有你所坚持的吗？

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第一：只吃蔬菜

我国膳食指南曾经指出，若想要维持机体的正常运行，保持人体所摄入的营养均衡是十分必要的，面对于主食，蔬菜和肉制品都要做到雨露均沾，如果只吃蔬菜，对于自身的营养物质摄取有着一定的影响作用，导致了自身机体素质下降。

蔬菜中的维生素对于机体的运行有着一定的参与作用，人体一旦缺乏了维生素B12元素，自身的脂质代谢也会出现一定的异常，但如果长期只吃水果蔬菜，体内的蛋白质脂肪含量得不到一定的摄取，体内营养摄取过于单一，自身的免疫力随之下。