冬季御寒暖胃必吃食物

时间如白驹过隙 , 又到一年的冬天了 。天气寒冷、精神压力加上时间忙碌饮食不规律 , 往往也是胃部毛病最多、老胃病犯病的时候 。那么 , 在这样的“多事之冬”怎样才能使自己的胃温暖舒适的过冬呢?
以下就是几种健脾暖胃的食物和中药 , 很适合在这个寒冷的季节进行脾胃保健 。您可以把它们做成各种各样的美味菜 , 也可以熬成粥或者煲汤 , 总之看个人喜好 。
【冬季御寒暖胃必吃食物】 鲢鱼:用于缓解胃痛 , 常用于脾胃虚弱的治疗 。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
带鱼:补五脏、祛风、杀虫 , 对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜 。
胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用 。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用 。
狗肉:性温味甘 , 具有安五脏、暖肾 之功效 , 善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉 , 对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。
羊肉:性味甘温 , 含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分 , 常被人们用作冬季御寒和进补 的佳品 , 具有暖中 开胃健脾、御寒去湿之功效 。
虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用 。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分 , 具有滋阴健胃、通畅血脉之功效 。
核桃:它含有40-50%的脂肪 , 其中多数为不饱和脂肪酸 , 具有降低胆固醇 , 防止动脉硬化及高血压之功效 。核桃仁中还富含磷脂和维生素E , 具有增强细胞活性 , 促进造血功能 , 增进食欲之功效 。这些都对提高身体健康 , 抵御寒冷大有益处 。
板栗:栗子性味甘温 , 入脾、胃、肾三经 , 有养胃健脾、强筋活血等功效 。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻
辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化 , 可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强 。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷 , 并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症 。
富含铁的食物:体内缺铁 , 各种营养成分不能充分氧化而产生热量 , 是冬季畏寒的一个重要原因 。为此 , 要特别注意补充含铁丰富的食物 , 如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等 。另外 , 还要多加注意饮食的科学调剂 , 多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果 , 以促进机体对铁的吸收 。
干姜:能温中散寒 。治脾胃寒证 , 无论是外寒内侵之实寒证 , 还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用 。治脾胃虚寒脘腹冷痛 , 呕吐泄泻 , 常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用 , 如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻 , 单用本品研末服有效 , 或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用 。
山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效 。多与大枣一起煲汤 , 效果更好 。