水鸡怎么炖汤好喝


水鸡怎么炖汤好喝

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1.将白面水鸡剁碎,放入冷水中煮沸;然后将白面水禽洗净,放入锅中 , 加入适量的水,放入姜、葱;
2.汤烧开后 , 加入料酒,加入红枣、莲子、党参等汤料;大火烧开后,转小火炖1-2小时,一般1个半小时最好;最后加盐调味 , 享用温热的白面水炖鸡 。
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