生鲜都包括哪些东西

【生鲜都包括哪些东西】目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点 。
简介:生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称 。生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性 。