天气越来越冷 ， 除了吃火锅 ， 那一定就是一碗热气腾腾的麻辣烫！
平时总爱叫外卖 ， 现在疫情期间 ， 建议大家自己在家做 ， 安全又健康！
今天终于自己尝试了下 ， 果然自己做的一样好吃！家人们学起来吧！

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想吃的蔬菜洗净备用

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豆皮洗净 ， 一个香菇提味

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准备点爱吃的丸子

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切葱、姜、蒜备用

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准备一块牛油火锅底料

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下面我们来制作汤料！
起锅烧油 ， 放葱姜蒜爆香

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放入火锅底料炒一下 ， 放一丢丢五香粉

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锅中倒入1:1的凉水 ， 水开倒入牛奶

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中途把料渣捞出来 ， 最好捞的干干净净

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依次放入丸子、香菇、蔬菜等
这时放入适量盐、老抽、白糖调个味

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【天气越来越冷，自己在家做麻辣烫，安全又健康】菜煮熟了我们就可以出锅啦！
我的底料没有很辣 ， 想吃辣的家人们可以在炒底料的时候多放辣椒或一点豆瓣酱

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出锅后 ， 放入你喜欢吃的醋、蒜泥、麻酱、辣椒油即可！

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这个味道真心和外面的的差不多 ， 料自己配 ， 想怎么吃就怎么吃！
而且自己做能省不少钱哦！家人们 ， 做起来吧！简单易学！

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