爱吃车厘子的人，好处或“不请自来”！牢记4个搭配禁忌，别犯错( 二 ) 车厘子

②车厘子+胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效。

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③车厘子+动物肝脏
车厘子含有维生素C会被动物肝脏中的铜铁等离子氧化这些维生素C被氧化成脱氢维生素C车厘子就丧失了本身营养价值，反而会增加身体代谢负担，尤其是很多人吃动物内脏感觉油腻，就会选择吃车厘子，这更是错误做法。

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④车厘子+热性食物
车厘子属于一种温性水果，且味甘。不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，导致上火等症状。热性食物会导致人出现上火情况，而车厘子虽然含有汁液比较多，但并不是寒凉水果，两者搭配在一起可能会让你的症状加重。

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如何挑选车厘子？
1 ，看颜色。
在挑选时，一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽，新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色，这种车厘子一般都是在树上自然成熟的，甜度要比较的高
2 ，看果梗。
看完了车厘子的表皮颜色，再看一下车厘子的果梗，新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿，硬度也比较的高，而且不容易脱落，但是如果是不新鲜的，果梗多为黑色而且枯黄，并且很容易脱落。

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3 ，看果形。
车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。