1、主料:羊肉200g、洋葱1/2个
2、辅料:白酒5ml、大葱1根、孜然30ml 。
3、调料:油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml 。
4、锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味 。
5、孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉 。
6、羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段 。
7、羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟 。
【孜然羊肉怎么炒】8、倒入剩下的油 , 油锅烧热7成热 , 倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用 。
9、倒入洋葱和大葱段翻炒至软 。
10、倒入羊肉,加入20克孜然粉 , 盐 。
11、快速翻炒均即可 。
- csgo跳投怎么绑定
- 嘶哑的意思 嘶哑的咳嗽是怎么回事
- 尼康d7000怎么调白平衡
- 龙骨怎么炖才有营养
- 喷雾水杯怎么使用喝水
- 萧何怎么死的
- 怎么看信用卡欠多少钱了
- 凉拌海蜇丝 怎么做凉拌海蜇丝?
- 银叶菊鲜切花怎么保鲜
- 家里wifi密码忘了怎么办