酒的起源酒的起源视频

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1、酒的起源我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。
2、酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。
3、在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。
4、据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。
5、所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。
6、一般来说，有了酒，才能有酒器，因此，人工酿酒的先决条件，应该先从陶器的制造开始，否则，便无从酿起。
7、考古学证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器。
8、这说明我们的祖先在很早的时候，就已经和酒发生了关系，而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。
9、以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。
10、在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。
11、在出土的商、殷文物中，青铜酒器占有相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。
12、而且，我们可以从《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句中推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。
【酒的起源酒的起源视频】13、酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。
14、世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎梢?nbsp;，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。
15、从中可以佐证酒的存在之久。
16、至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。
17、这说明酒存在着多种用途。
18、是生活习俗中必不可少的。
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