【大闸蟹和胡萝卜可以一起吃吗】大闸蟹和胡萝卜在成分上没有相克的地方 ， 可以一起吃，不会产生有害物质 。大闸蟹每100克含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素等 ， 营养成分超过一般鱼类的水平 。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，这两者可以同时食用 。

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