水磨年糕可以煎着吃、炸着吃、烤着吃、酒酿吃,当然水磨年糕也可以煮 。具体煮法如下:
材料:水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、盐适量、油适量 。
做法:1、将水磨年糕去膜,浸泡,洗净,捞出 , 洌水备用;
2、锅内放入清水800毫升,加枸杞一小撮 , 煮沸;
3、煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,防止粘锅;
【水磨年糕怎么吃可以煮吗】4、加入青菜,加入少许油、盐,煮一分钟关火 , 即可出锅 。
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