为何高热量高脂肪饮食 容易得肠癌

核心提示:一项新的国际研究发现 , 高脂肪饮食诱发肠癌的原因 , 可能是与肠道细菌有密切的联系 。以红肉为代表的高脂食物含大量饱和脂肪酸 , 易导致大肠菌群组成紊乱 , 促使致癌物生成和发展 。因而 , 对于高脂肪饮食诱发的肠癌患者而言 , 在治疗上除了改善饮食结构 , 还可以通过恢复正常肠道生物群来降低肠道癌症风险 , 为肠癌治疗提供了新方向 。
多年临床显示 , 高脂饮食是诱发大肠癌的主要原因之一 , 甚至被称为大肠癌的“催化剂” 。然而 , 并没有明确的研究显示 , 为什么高脂肪饮食会导致肠癌 。
目前 , 大多数专家认为 , 主要是高脂饮食诱发肥胖症 , 进而导致肠癌发生 。也有一种“二级胆酸”的说法 。
“二级胆酸”的说法认为 , 人类进食时 , 胆囊收缩以排出胆汁助消化 , 而肠腔细菌会将进入肠腔的胆汁分解为“二级胆酸”驻留于粪便中 。如果排便不及时 , “二级胆酸”就会对肠黏膜造成长期性、持续性的刺激 。以这个理论而言 , 便秘可诱发大肠癌 。

但一项新的国际研究发现 , 高脂肪饮食诱发肠癌的原因 , 可能是与肠道细菌有密切的联系 。以红肉为代表的高脂食物含大量饱和脂肪酸 , 易导致大肠菌群组成紊乱 , 促使致癌物生成和发展 。因而 , 对于高脂肪饮食诱发的肠癌患者而言 , 在治疗上除了改善饮食结构 , 还可以通过恢复正常肠道生物群来降低肠道癌症风险 , 为肠癌治疗提供了新方向 。
还有哪些因素可诱发大肠癌?
那么 , 除了高脂肪饮食 , 哪些因素可导致大肠癌发生?
遗传因素:临床显示 , 大约有四分之一的大肠癌患者有家族病史 。研究表明 , 如果父母患有直肠癌 , 那么他的一生当中患上直肠癌的概率比正常人高8倍以上 。某些多发性家庭性腺瘤病 , 家族患病率达百分之五十 。这就是诱发大肠癌的病因之一 。
大肠息肉:大肠息肉是常见的较轻的肛肠疾病 , 但它同样属于一种癌前病变 , 不加注意有恶变为大肠癌的可能 。以绒毛样腺瘤息肉而言 , 有25%的可能会发生恶变 , 管状腺瘤样息肉也有5%左右的恶变几率 。

个人病史:研究显示 , 某些疾病也有可能诱发大肠癌 , 如某些结肠疾病如克罗恩病或溃疡性结肠炎 , 曾进行阑尾炎手术、结肠腺瘤病史、家族肠癌史的高危人群 , 可能增加结直肠癌的发病机会 , 应注意大便状况 , 每年要进行1次结肠镜检查 。
腹型肥胖者:肥胖 , 尤其是腹型肥胖是独立的引起大肠癌的因素之一 。相反 , 加强体育运动 , 可以促进结肠蠕动有利于粪便排出 , 从而达到预防大肠癌的作用 。
不良生活习惯:虽然吸烟、嗜酒及高脂肪饮食等对大肠癌的致病原因尚未有明确的定论 , 但临床显示 , 它们都与大肠癌的产生有一定的关系 。有研究认为 , 吸烟可以对大肠产生长期性、持续性的慢性刺激 , 而诱发大肠癌的结果可能需要经过四十年才能发作 。

慢性大肠炎症:具有慢性肠道疾病的患者很有可能诱发大肠癌 , 例如溃疡性结肠炎患者 , 约有3%~5%癌变 , 且大肠癌发生率高于正常人群5~10倍;慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴肠病以及克隆病患者比同龄人更易患大肠癌 , 主要是基于长期炎症刺激可形成息肉 , 进而诱发大肠癌;此外 , 有研究显示 , 肠癌流行与血吸虫病的流行区域呈正相关系 , 即慢性血吸虫病也可引发癌变 , 主要作用机制是肠壁虫卵沉积与毒素刺激 , 导致肠粘膜慢性溃疡、上皮增生、炎性息肉形成 , 进而引起癌变 。