红薯|血糖高,拿红薯当饭吃会怎样?49岁阿姨亲身试验,结果出人意料

血糖水平高的人 , 能吃红薯吗?正常来说 , 是能吃的 。 但若是吃得不对 , 可能也会导致血糖迅速升高 。
案例分享:
周阿姨今年49岁 , 自己开了一家零食铺 , 还专门在店里放了一个烤箱 , 中午的时候用来烤红薯吃 。 这么做 , 其实是因为周阿姨患有高血糖 , 她听说吃红薯能降糖 , 所以平时经常吃烤红薯 。
但前段时间 , 周阿姨在家测血糖时 , 发现自己的血糖水平升高了4mmol/L 。 最初 , 她以为只是偶然情况 。 但之后再测血糖 , 她的空腹血糖已经升高5~6mmol/L , 这才引起了周阿姨的警觉 , 赶紧到医院复查了身体 。
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而结果显示 , 她的血糖水平确实高了不少 , 当时 , 医生通过询问周阿姨平时的饮食、生活情况 , 分析她是因为红薯吃太多 , 引起了血糖上升 。
血糖高 , 拿红薯当饭吃会怎样?49岁阿姨亲身试验 , 结果出人意料
据医生了解 , 周阿姨平时拿烤红薯当午饭吃 , 一次能吃3、4个 , 而红薯的淀粉含量丰富 , 摄入太多 , 所以才会导致血糖水平慢慢升高 。
红薯虽然是粗粮 , 但它的淀粉含量比较丰富 , GI值最高能达到77 , 很容易引起血糖升高 。 当淀粉进入人体时 , 肠胃会将其吸收、利用 , 转化为糖分融入血液中 , 导致血糖浓度上升 , 引起较大的血糖波动 , 影响血糖控制 。
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而所谓的红薯能降血糖 , 其实是指的红薯提取液 , 根据奥地利的一项关于红薯的研究显示 , 血糖异常的患者 , 食用红薯提取液后 , 身体胰岛素敏感性得到了一定改善 , 利于降糖 。
但问题是 , 红薯提取液也不等于红薯 , 并不能起到降糖的作用 , 只能延缓餐后血糖的上升 。 不过 , 若是吃得太多 , 可能也会升高血糖 。
血糖高的人 , 怎么吃红薯?才能减缓血糖升高的速度
1、控制食用量 , 一次最多吃一个;
2、吃蒸红薯、或煮红薯;
3、红薯尽量放凉后再吃;
4、吃红薯时 , 少吃主食或不吃 。
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【红薯|血糖高,拿红薯当饭吃会怎样?49岁阿姨亲身试验,结果出人意料】血糖若持续升高时 , 身体会有哪些表现 , 早发现可早预防
1、没有过敏 , 但身体出现莫名瘙痒、脱皮、红肿的情况;
2、出现多饮、多尿、体重快速下降等情况;
3、肢体频繁发麻 , 不能拿重物 , 容易感到劳累;
4、视力下降 , 看东西模糊不清 , 甚至还出现青光眼等眼部疾病 。
想要控制血糖 , 除了要管控饮食外 , 平时还要坚持这2点:
1、补充降糖营养物
对于血糖高的人 , 应该多补充含有铬成份的线油孢子粉 , 线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜 , 被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质 , 能明显改善胰腺血液循环 , 激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力 , 明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率 , 同时改善糖代谢 , 降低血清胆固醇水平 , 调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢 。
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2、养成合理健康的作息
不论血糖是否偏高 , 平时都要养成健康、合理的作息 , 这样能帮助调节身体内分泌 , 可以避免因熬夜影响身体代谢 , 对人体糖分的分解有促进作用 , 利于血糖的稳定 。