醋溜小油菜怎么做

1、材料:小油菜500克 。
2、调料:色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克 。
3、将小油菜清洗干净,切段装盘待用 , 热锅放油,爆香葱姜末 。
4、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋 , 酱油 。
【醋溜小油菜怎么做】5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可 。