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大蒜酒的制作方法非常的简单 ， 准备粮食白酒2000毫升 ， 1000克的大蒜 ， 剥皮之后直接放入白酒当中 ， 密封 。 浸泡大约2周即可食用 ， 但理论上陈酿1年以上效果最好 。 酿制的瓶子最好是玻璃瓶 ， 白酒的度数要选择50度以上 。 饮用的时候要注意一次不能喝太多 ， 每次喝10-20克即可 ， 每天1-2次 。 不宜饮用太多 。

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