下酒菜|一道下酒菜，女性也要经常吃，面色红润，一斤吃三顿，超实惠！

天冷了，人们就喜欢喝两口，这个时候怎能少得了下酒菜呢！猪肝是一道很不错的下酒菜，而且猪肝对人体非常的有好处。它里面富含的物质，对女性也是非常的有益，但光吃猪肝可能太单调了。

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我们今天用猪肝和别的食材来搭配，然后它可以不光是一道下酒菜，女生也会很爱吃，而且女生常吃可以面色红润。猪肝又很便宜，所以超实惠，你们赶快一起往下看一眼，用猪肝和什么来做搭配吧！

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准备食材：卤猪肝、木耳、胡萝卜、蒜、香菜、香油、食盐、食用油、生抽。第一步：将木耳泡发切丝，把猪肝切成片。

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第二步：将胡萝卜去根去皮，擦成丝，把蒜切成蒜末，香菜洗净切成大段。

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第三步：锅中放油，油温至六成热时，倒入蒜末爆香二十秒，紧接着放入胡萝卜丝快速翻炒，然后再倒入木耳丝翻炒均匀。

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第四步：在猪肝里放入香菜段，淋上适量的生抽，再把炒好的料倒入在碗中，进行搅拌，搅拌过程中，再放入适量的食盐，加入少许香醋来增香，再倒入半小勺的香油，搅拌均匀即可。

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这样一道凉拌猪肝就做好了，这道菜不光可以当下酒菜，而且也非常适合女生来吃，越吃越香，对人身体非常的有好处，我们赶快学起来吧！
【 下酒菜|一道下酒菜，女性也要经常吃，面色红润，一斤吃三顿，超实惠！】
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