申请食品生产许可 , 应符合下列条件:
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 , 保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水,存放垃圾和废弃物的设备或者设施 。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 。
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物 。
【大米生产许可证好办吗】5、应向有关部门提交下列材料:食品生产许可申请书,营业执照复印件 , 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图,食品生产主要设备、设施清单,进货查验记录、从业人员健康管理等保证食品安全的规章制度 。
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