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今日 , 农机腊月初三 , 到了一年中的“小寒”节气
啥意思 , 就是到了一年中最冷的时节 , 时值“三九” , 又遇小寒 , 出门冻得真有点发抖 。
此时此刻 , 进屋后一碗“驱寒暖宫”的汤对于女孩子来说 , 喝起来那真的是太惬意了!
趁着热乎劲儿喝完它 , 顿时觉得手脚都不冰凉了 。 除此之外 , 喝下去它还会给你带来其它一系列的好处 , 补血 , 改善气色 , 帮助睡眠 , 统统都是女孩子们想要的......
怎么样 , 就你也来一碗吧!那用什么做呢?
做这碗汤所需要的具体食材其实很简单 , 其中有一味就是我们最常见的红枣 。
不过 , 在做这碗汤时我们将红枣做了个特殊处理 , 即把红枣洗干净后先放锅里炒一炒 , 这样的话 , 做出来的汤会更加的好喝 , 食疗作用也会更好 , 只可惜很多人是不知道这一做法的 。 在我们老家那边 , 这一做法则很盛行 , 它是老辈人留下来的 , 有中医熬药也有这么做的 。
除了红枣 , 我们还用到了干桑葚 , 干桑葚也是个好东西 。
它对女人来说 , 最大的作用是能够帮助睡眠 , 当然 , 亦有补气血改善面黄等诸多好处 。 其它的材料在此就不细说了 。
下面 , 我们还是具体的来看一看究竟是怎么做的吧!
【所需食材】
红枣 , 干桑葚 , 枸杞 , 百合干 , 古方红糖 。
当然 , 也可以不放红糖 , 那就是一丝淡淡的甜味 , 也很不错 。
【具体做法】
1、先将红枣浸泡在凉水里 , 2分钟后清洗干净 。
红枣无论是泡茶还是做汤 , 一定要清洗 , 上面有很多的脏东西 , 不洗真的不怎么干净 。
之后 , 用厨房用纸将红枣身上的水分彻底擦干 。
把红枣放入平底锅里 , 打开小火 , 炒出焦黑色 , 关火 , 倒出红枣自然放凉 。
3、桑葚干也要洗一洗 。
强调一下 , 这里用的是桑葚干 , 不是新鲜桑葚 , 效果不一样的 。
桑葚干具有补血清血 , 补肝护肾 , 补脑益智等诸多好处 , 女性朋友可别不懂 , 它对于经常用眼的上班族尤其友好 , 但是 , 这东西不建议儿童吃 。
洗完以后 , 取适量红枣、干桑葚、百合干 , 以及红糖一起放入小炖锅里 , 加入适量的水开煮 。
4、开火 , 水开后让它沸腾5分钟 。
而后关火 , 放至温热就可以开喝了 。
做法很简单 , 主要就是将食材凑齐的事情 。 我们家的话 , 一年四季这几样基本都是常备 , 因为这些食材都能长时间放得住 。 最关键的是 , 这些食材对于女性而言 , 都是养生的佳品 , 所以 , 如果你喜欢 , 不妨也来一碗吧!
大家好 , 我是点妈 , 喜欢下厨房 , 喜欢分享美食 。 小寒节气到了 , 所以 , 本篇文章应景给大家分享了一道女孩子爱喝的汤汤水水 , 如果你平时有来例假肚子疼的毛病 , 或者是晚上不容易睡着 , 还有气血不足面色不佳 , 都可以喝这碗汤的 。
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