红枣|冬季女人体虚，5种粗粮代替主食，每天换着吃，面色红润皮肤好( 二 ) 黑芝麻糊

3、小米
小米是很寻常的一种食材，它营养丰富，含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体新陈代谢，健脾养胃，而且小米的价格亲民，米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，不过今天我们不用熬汤，我们来用小米做一个小米发糕吃。

【菜名】：小米糕
【做菜步骤】：
1、我们先将小米提前浸泡一个晚上，然后再放进破壁机里面倒入适量的纯牛奶，启动破壁机，搅打成均匀的小米糊。
2、把小迷糊冲出来以后，在里面加上糖酵母，还有面粉，将面糊都混合均匀。
3、然后再把奶粉倒进去，搅拌成稀泥无颗粒流动状态的面糊，盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大。
4、在模具的底部还有四轴头上一米油，一边一会儿好脱模，把小米糊倒进模具里面，然后再掂起来模具震一下，把面糊震均匀，在上面放上红枣还有枸杞。
5、锅里面倒入适量的水，水开了以后上锅蒸35分钟左右，把锅盖掀开了以后，冷却15分钟以后脱模切开成小块儿，既可以当早餐，也可以当晚餐。

小结：
除了以上这三种粗粮以外，还有很多粗粮都可以用来代替主食，像是藜麦、玉米、芋头、红豆等等，这些食材做好了以后，还可以放进冰箱里面冰箱冻起来，想吃随时取出来就可以了。