小寒节气防病养生攻略


民间有句谚语:“小寒大寒,冷成冰团” 。小寒”是与二十四节气中最后一个节气“大寒”相比较而言,“寒”即寒冷的意思,表明已进入一年中的寒冷季节,古人认为,此时天气寒冷,但还未到达极点 。小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”,在养生保健方面有什么好的方法呢?
饮食保养法则
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的 侵袭 。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝 鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等 。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效 。当 然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好 。
起居要保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖 。
“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病 。” 保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护 。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生 。
锻炼因人而异
小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段 。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机 。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法 。可每周参加2~3次的健身运动,如游泳、打网球、打保龄球等 。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等 。另外,还 应注意室内通风,外出注意保暖,防止呼吸道疾病的发生 。
小寒节气食谱推荐
喝粥既能暖身又易消化,小寒时节为您推荐几款养生滋补粥 。
●羊肉粥
选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味 。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥 。
【小寒节气防病养生攻略】羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳 。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用 。
●核桃粥
取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓 。
核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用 。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎 。
●韭菜粥
先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用 。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。熟韭菜甘温补中 。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络 。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。
●人参粥
取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食 。
适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用 。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用 。