![什么是面粉改良剂 面粉改良剂是什么东西](http://img.hubeilong.com/240129/0014454435-0.jpg)
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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。面粉改良剂是什么东西,什么是面粉改良剂很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1、面粉改良剂的主要成分是聚丙烯酸钠,是一种水溶性高分子化合物 。聚丙烯酸钠的商业形态,相对分子量几百到几千万,为无色或微黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末,易溶于水 。由于中和程度不同,水溶液的pH值一般为6-9 。
2、可以被电离 , 有或没有腐蚀性 。易溶于氢氧化钠溶液 , 但随着氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中碱土金属离子的增加,先溶解后沉淀 。无毒 。
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