河南蒸面条怎么做家庭做法 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道河南怎么做蒸面。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
【河南蒸面条怎么做家庭做法】1.将豆子切成段。
2.把肉切成丁。
3、番茄切片，葱、姜、蒜切碎备用。
4.先炒西红柿，让西红柿变成汁，还能防止豆子变黑。把炒好的菜放一边备用。味道要重一些，颜色要深一些，汤要多一些。
5.放在蒸笼上。水烧开后，将笼布放在蒸笼上。如果没有笼布，就放白菜叶代替，平放，不留空空隙。将软面放入蒸锅蒸10分钟。关掉暖气。
6.把炒好的菜一点一点放在蒸了10分钟的面上，把汤搅拌均匀，撒点料酒继续上火蒸， 20分钟后关火。
7、小火炖3分钟。
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