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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于牛筋的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、牛筋洗净切碎，加水，姜片炖3-4小时(中间撇去少许浮粉) 。拿起来沥干 。彻底冷却 ， 切成小块 。剩下的牛筋汤，好吃又滋补的老汤 。在锅里加热油，加入姜片、蒜瓣和干辣椒直到有香味 。倒入牛筋块翻炒均匀 。
【牛筋的做法 牛筋的做法红烧】2、加入2勺生抽，半勺老抽 ， 半勺糖，翻炒上色 。加入适量的水和盐，炖一会儿，收集干汁 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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